Recettes traditionnelles

Soupe pleurote au sarrasin et au bortsch

Soupe pleurote au sarrasin et au bortsch

Nous nettoyons et lavons les légumes et les champignons.

Hachez finement l'oignon, coupez le poivron en lamelles, la carotte en rondelles, puis faites-les chauffer dans 3 cuillères à soupe d'huile à feu doux pendant environ 5 minutes.

Ajouter les champignons tranchés, les graines de moutarde, les grains de poivre, saler et poivrer au goût et environ 2 litres d'eau froide.

Porter à ébullition à feu moyen jusqu'à ce que les légumes et les champignons soient bien cuits.

Épluchez l'ail, broyez-le avec un peu de sel, ajoutez 2 cuillères à soupe de concentré de tomate et de bortsch froid, mélangez, puis versez le mélange dans la marmite.

Mettez 3 cuillères à soupe de sarrasin dans la soupe et laissez mijoter pendant environ 7 minutes.

Saupoudrer de verdure fraîche et servir.

Bon appétit!


Râper les pleurotes

Râper les pleurotes

Râper les pleurotes

Ingrédient:

  • 1 grande cocotte de champignons Pleurotus
  • 4 gousses d'ail
  • 5 fils de persil
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • origan séché
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • sel

Méthode de préparation

Essuyez les champignons avec une serviette humide. Coupez les queues plus fort. Graisser à l'huile sur la face lisse (face aux lattes).
Pelez et émincez 2 gousses d'ail. Les deux autres sont broyés dans un mortier et recouverts d'huile d'olive (environ 4 cuillères à soupe) pour obtenir un mujdei. Hacher finement le persil.
Faites bien chauffer une poêle à griller (environ 5 minutes à feu vif). Il est incendié.
Placer les champignons dans la poêle avec les lamelles vers le haut. Saupoudrer de sel sur les lames. Faire revenir les champignons environ 4 minutes sur la première face. Quand ils attrapent de belles traces de la grille et que les lattes ont l'air mouillées, ils reviennent. Faites frire encore 2 minutes sur la deuxième face, jusqu'à ce que les lames sèchent et grillent également les traces.
Retirer les champignons dans un bol en les plaçant en couches. Saupoudrez chaque tour dès qu'elle est sortie du gril d'une pincée de persil et une d'origan, quelques tranches d'ail et un peu de jus (essayez de prendre plus d'huile et moins de pulpe d'ail environ 2 cuillères à café d'huile infusée). Gardez le bol couvert.
Lorsque vous avez fini de les faire frire, mélangez légèrement les champignons, en ajoutant le jus de citron et du sel si nécessaire.
Servir les champignons tièdes ou à température ambiante (s'ils restent environ 2 heures, ils sont encore meilleurs).


Nourriture aux champignons Pleurotus avec sauce aux oignons, légumes et tomates & # 8211

Nourriture aux champignons pleurotes avec sauce aux oignons, légumes et tomates & recette de jeûne # 8211. Recette de ragoût de champignons aux tomates. Comment sont cuits les pleurotes ? Ragoût de pleurotes avec oignons, carottes, poivrons et jus de tomate. Recettes de champignons. Recettes de ragoût de légumes. Recettes de jeûne aux champignons.

Nous avons récemment réalisé ce plat de pleurotes avec oignons et légumes (carottes, poivrons) et nous l'avons beaucoup aimé ! C'est un excellent type de jeûne (vegan) mais cela peut aussi être une délicieuse garniture ou un plat seul (avec de la crème).

Aussi à partir de pleurotes, j'ai fait une "soupe de faux ventre" & # 8211 avec de la crème et de l'ail (la recette ici).

Les champignons Pleurotus sont bon marché et peuvent être trouvés à la fois sur le marché et dans les magasins. Ils sont accessibles à tous et peuvent être une délicieuse alternative à la viande pendant le jeûne. Les Pleurotus ont une texture plus ferme et sont plus charnus que les champignons de culture classiques (champignon) donc leur temps de cuisson est un peu plus long.

De ces quantités résultent deux portions de pleurotes ou de ragoût de champignons avec oignons et légumes. En plus d'eux, vous pouvez également choisir une garniture copieuse : polenta, pommes de terre nature, couscous, pâtes, frites, riz bouilli, etc.

  • 400 g de pleurotes nettoyés
  • 1 oignon blanc moyen
  • 1 oignon rouge moyen
  • 2-3 lieues d'huile
  • Le sel
  • Poivre moulu
  • & piment rouge frac12
  • 1-2 carottes
  • 200 ml de jus de tomate épais (passata) ou de tomates en conserve en dés
  • Persil vert
  • Paprika doux
  • Facultatif : 1 gousse d'ail

Ingrédients Soupe au boeuf

  • 1 kg. boeuf avec os, le bouillon est idéal, mais allez avec des morceaux de pulpe ou 500 & # 8211 600 grammes de boeuf maigre (de préférence de la viande avec os, aura une consistance de jus différente)
  • un bouquet de racines assorti pour la soupe : 2 bonnes carottes, 1 racine de persil, 1 petit céleri, 1-2 oignons
  • 200-300 grammes de chou-fleur coupé en petits bouquets (ou chou blanc finement haché, chou coupé en dés)
  • 200-300 grammes de cosses de haricots verts (et/ou petits pois)
  • 1 & # 8211 2 poivrons en dés
  • 2-3 pommes de terre en dés
  • 1-2 tomates ébouillantées, pelées, coupées en cubes
  • mélèze frais ou séché
  • sel poivre
  • facultatif : citron, vinaigre ou bortsch pour un durcissement supplémentaire
  • facultatif : crème sure servie

Préparation Soupe au Boeuf Recette & # 8211 Bouillir la viande

1. Faites bouillir la viande dans de l'eau froide salée. Attention, selon l'âge du bœuf, sa cuisson peut être prolongée. Faire bouillir la viande à feu doux en enlevant la mousse qui se forme à la surface autant de fois que nécessaire, comme indiqué dans recette de soupe de boeuf claire.

Une façon d'accélérer la cuisson de la viande est d'utiliser un autocuiseur. Le jus de la soupe de bœuf sera plus trouble, mais si cela ne vous intéresse pas trop, vous gagnerez un temps précieux.

Soupe de boeuf & préparation de légumes #8211

1. Pendant ce temps, préparez les racines :

2. Eplucher, laver, hacher finement l'oignon, le céleri, le persil et les carottes en cubes :

Méthode de préparation

1. Lorsque le pot à feu, celui dans lequel le bœuf est en train de bouillir, commence à bouillir, retirez soigneusement la mousse à quelques reprises. Lorsqu'il ne se forme plus de mousse, vérifiez que la viande n'a pas atteint le degré de cuisson requis pour l'étape suivante. Piquez avec une fourchette et s'il pénètre dans la viande, même en rencontrant une certaine résistance, ajoutez les racines. La viande doit être à plus de la moitié cuite lorsque l'on ajoute les légumes.

2. Laissez mijoter à feu doux, si la soupe bout à gros bouillons, elle sera trouble. Préparez le reste des légumes & #8211 ici vous pouvez faire des combinaisons selon les goûts de chacun, j'ai utilisé du chou-fleur, des haricots verts, des poivrons et des pommes de terre. Si le poivron et la pomme de terre me semblent un peu indispensables (mais pas forcément), on peut abandonner l'un des autres légumes et en introduire un autre, selon ses préférences et ses goûts. Par exemple, dans la soupe de bœuf paysanne, vous pourrez voir que j'ai utilisé du chou et qu'il me va parfaitement.

Autres recettes de soupe roumaine :

Soupe de haricots à l'estragon et à la viande fumée

Ils conviennent très bien aux choux blancs, petits pois, gulia, mais, pourquoi pas, même aux courgettes. Voici mes légumes, nettoyés et coupés en morceaux appropriés (moi et ma famille aimons que tout dans l'assiette creuse rentre bien dans la cuillère, mais des morceaux plus gros peuvent également être laissés):

3. Lorsque les racines sont à moitié cuites (elles commencent à ramollir) ajoutez le chou-fleur, les poivrons et les haricots verts (ajoutez les légumes en tenant compte du temps nécessaire à la cuisson, ceux qui ont besoin de plus de temps & #8211 chou-fleur, poivrons, chou frisé etc & #8211 ajouter le premier et les petits pois, courgettes etc à la fin):

4. Vérifiez le degré d'ébullition du bœuf et, lorsque la fourchette y pénètre facilement, retirez-le et laissez-le refroidir un peu :

5. Coupez la viande en cubes aussi symétriques que possible (pour l'apparence, si vous utilisez de la viande avec os, désossez-la) et ajoutez-la à la soupe de bœuf bouillante :

6. Vérifiez la cuisson des légumes et lorsqu'ils sont presque cuits, ajoutez les pommes de terre. Après ébullition, mettez les tomates sans peau en cubes, coupées en cubes (et éventuellement 1-2 cuillères à soupe de bouillon, au goût). Si vous aigrez la soupe de bortsch, faites bouillir le bortsch séparément dans une casserole, puis ajoutez-le sur la soupe bouillante. Porter à ébullition pendant 2-3 minutes et retirer du feu.

7. La verdure se prépare & # 8230 Amenez-la là où elle n'est pas ! Courir dans le jardin, après le mélèze (bien sûr, c'était un stratagème pour être fier de mon buisson qui s'est finalement fait attraper !) :

Laver et hacher finement le mélèze puis parsemer sur la soupe de bœuf. La cuisine est remplie d'arômes, les bouches gourmandes de salive et tout de suite les plaques des yeux !


Ingrédients Soupe de légumes, recette de jeûne simple et rapide

  • 120 grammes d'oignons (un petit oignon), coupés en cubes
  • 75 grammes de carottes (1 carotte de taille moyenne), coupées en dés
  • 40 grammes de céleri (un morceau du volume d'un petit œuf), coupé en dés
  • 75 grammes de poivrons coupés en dés
  • 60 grammes de pommes de terre râpées sur une râpe
  • 150 grammes de pommes de terre en dés
  • 150 grammes de tomates pelées (ou tomates en conserve en bouillon)
  • 120 grammes de chou-fleur coupés en petits bouquets, assez pour tenir dans une cuillère
  • 100 grammes de haricots verts coupés en petits morceaux
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • 1/2 bouquet de persil vert
  • 1/2 botte de mélèze et poivre
  • en option : pour le durcissement, 150 ml. de bortsch ou de vinaigre ou de jus de citron au goût

Préparation de la recette de soupe de légumes à jeun & #8211 tempérant les légumes mirepoix

1. Dans l'image ci-dessous, vous pouvez voir tous les ingrédients que j'ai utilisés. Je dois préciser qu'ils ne sont pesés qu'après avoir été nettoyés, lavés et hachés. Si vous préparez tous les ingrédients avant de commencer à cuisiner, vous verrez à quel point vous travaillerez facilement et rapidement.

2. Dans une casserole d'environ 3 litres, mettre l'huile et chauffer modérément à feu moyen. Ajouter l'oignon, le céleri et la carotte, en ajoutant une pincée de sel. Faire frire à feu moyen, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que les oignons commencent à ramollir (deviendront translucides). Ajoutez ensuite le poivre et la pomme de terre râpée, dont le but est d'aider à obtenir une soupe plus consistante. Cuire le tout ensemble, en remuant fréquemment, pendant environ 2-3 minutes.


Soupe aux légumes, recette de jeûne rapide et facile et préparation de soupe # 8211

1. Ajoutez 1,7 litre d'eau sur les légumes dans la marmite. Pour accélérer la cuisson de la soupe, on peut ajouter de l'eau chaude. Après l'ébullition de la soupe, assaisonnez avec une cuillère à café de sel, pour que les légumes qui y bouillint prennent un peu de goût, puis ajoutez le chou-fleur, qui, de tous les légumes utilisés, est le plus bouillant. Après environ 2-3 minutes, ajoutez les pommes de terre coupées en dés.


2. Une fois que le chou-fleur et la pomme de terre ont bouilli en deux (lors de la dégustation, ils semblent trempés, mais conservent encore une certaine texture), ajoutez les haricots verts. Après la cuisson, ajoutez les tomates pelées et coupées en cubes et ajoutez la soupe de légumes en quelques ébullitions, pas plus de 4-5 minutes, puis éteignez le feu et ajustez le goût salé, poivré et aigre.

Si vous utilisez du bortsch, il est bouilli séparément, dans une bouilloire, seulement ensuite, il est ajouté à la casserole, pour une ébullition finale avec la soupe de légumes. Avec du citron ou du vinaigre, vous pouvez faire frire la soupe au goût, même dans une assiette, à chaque convive.


3. Hachez les légumes verts et saupoudrez généreusement la soupe, en gardant les légumes verts hachés et saupoudrez sur l'assiette, juste avant de servir. Couvrir la marmite avec la soupe de légumes avec le couvercle et laisser reposer 10 minutes avant de servir, pour en tirer son âme et les arômes de verdure à infuser dans le jus.

Comment servir la soupe aux légumes, recette de jeûne simple et rapide

La soupe de légumes à jeun est servie chaude, à sens unique. Il s'accorde parfaitement avec un pain maison avec une peau bonne et croustillante. ça va aussi bien piments forts marinés ou frais. Ceux qui le souhaitent peuvent également ajouter de la crème, mais dans ce cas, bien sûr, la soupe de légumes ne sera plus à jeun. Il est certain, cependant, qu'il sera très savoureux.


Soupe aux pleurotes

Lavez les champignons et laissez-les reposer dans l'eau froide. Épluchez et lavez les légumes et les verts, puis hachez les écailles d'oignon et mettez-les dans l'huile dans une casserole plus grande. Ajoutez les carottes émincées, les blancs en dés, les chips de quatre pommes de terre, les poivrons finement hachés et les épinards hachés pas trop finement.

Mélanger avec une cuillère en bois et cuire quelques minutes, puis ajouter 4 litres d'eau bouillante, le bouillon, saler au goût et laisser mijoter 10 minutes. Pendant ce temps, rincez bien les champignons, égouttez l'eau et coupez-les en lanières très fines comme une soupe de ventre. Ajouter les champignons à la soupe et laisser mijoter encore 20 minutes.

Redressez le goût du sel et du poivre. Mettez le jaune dans la soupe et mélangez-le avec du jus de citron ou du vinaigre, au goût, puis ajoutez une pincée de soupe chaude jusqu'à consistance lisse. Ajouter le reste de la soupe, du poivre moulu au goût, de la ciboulette et du persil haché. Vous pouvez également l'aigrer sur une assiette et vous pouvez le manger avec des piments forts frais ou marinés.


Soupe aux champignons cuire en 60 minutes. Voici les étapes à suivre pour préparer huit portions soupe de boulettes de champignons :

1. Les légumes (carotte, racine de persil, céleri) sont nettoyés, hachés finement et bouillis dans de l'eau salée.

2. Pressez très bien les champignons du jus et passez-les dans le robot, puis mélangez avec l'œuf et l'oignon finement haché et durcissez dans l'huile.

3. Faites bouillir le riz pendant 4-5 minutes puis ajoutez-le aux champignons mélangés à l'oignon.

4. A partir du mélange sont formés de petits poils ronds qui sont mis dans la marmite avec les légumes, à feu très doux.

5. Lorsque les boulettes de viande ont remonté à la surface, mettez le bortsch, laissez reposer 10 minutes puis ajoutez le mélèze finement haché, sel et poivre, plus 1 cuillère à café de concentré de tomate et éteignez le feu.

Soupe aux champignons il est servi chaud, avec de la crème sure et des piments forts. Soupe aux champignons ce sera le déjeuner préféré de votre enfant.


Soupe aux légumes, poulet et sarrasin

Laver le sarrasin dans 2-3 eaux, éliminer les impuretés qui remontent à la surface de l'eau et laisser égoutter.
Mettez les couverts de poulet en portions dans de l'eau légèrement salée et laissez bouillir pendant 5 à 10 minutes, à feu doux, à partir du moment où l'eau commence à bouillir.

Mettez-le dans la marmite et jetez l'eau dans laquelle il a bouilli.
Séparément, faites frire le poulet tranché dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'il commence à dorer, mais pas cuit. Transférer dans la marmite et ajouter 2-3 litres d'eau.

Porter à ébullition. Quand il commence à bouillir, ajoutez l'oignon, la pâte de piment, le laurier, les tomates (avec tout le bouillon), baissez le feu à doux et laissez cuire à couvert pendant environ 25 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit presque cuite.

Ajouter le sarrasin et les pommes de terre en dés. Portez à nouveau à ébullition, baissez le feu et laissez mijoter encore 15 minutes, la casserole couverte.

Pendant ce temps, faites revenir les tranches de carottes et de persil dans l'huile chaude restante de la viande, jusqu'à ce que les légumes soient à moitié cuits. Ajouter à la soupe, laisser couvert, encore 10 minutes, à feu doux.
À la fin, salez et poivrez au goût, ajoutez le persil vert, remuez et éteignez le feu.

Couvrez le pot avec un couvercle et laissez les saveurs pénétrer pendant 5 minutes.
Servez la soupe pendant qu'elle est chaude, parsemée généreusement de feuilles de persil finement hachées.


Soupe de boeuf

Soupe de boeuf recettes: comment cuisiner soupe de boeuf et les recettes les plus savoureuses pour la soupe grecque au bœuf, la soupe, la soupe au marteau, la soupe au ventre, la soupe aux légumes, la soupe aux pommes de terre, la soupe de printemps, la soupe au porc, la soupe à la salade, la soupe de Noël.

Soupe de boeuf aux légumes

Soupes et bouillons, Soupes 300 g de pulpe de veau 1 panais 1 carotte 1 oignon 1 poivron vert 1 petit céleri jus de tomate bortsch salé délicat 1 œuf persil mélèze

Soupe de boeuf à l'estragon

Soupes et bouillons, Ingrédients des soupes pour 6-8 portions : 600 gr de bœuf pour la soupe (comme il est dit dessus, prêt à cuire) 300 gr de carottes (environ 3 pièces) 200 gr de céleri 300 gr de pommes de terre (2 pièces) 100 gr de cloche poivrons 160 gr morceaux de tomates avec jus (conserve cirio).

Soupe de boeuf

Soupes et bouillons, Soupes 500g de boeuf, 1 carotte, 1 céleri, 2 poivrons, 2 tomates (3 cuillères à soupe de bouillon de légumes du bocal) 2 cuillères à soupe de bouillon, 2 oignons, une botte de mélèze, eau, sel, 150 g de nouilles 1 œuf , 100 g de crème fraîche

Soupe de boeuf aux poivrons au four

Soupes et bouillons, Soupes 2 pcs. saumure de bœuf + 200 gr de pulpe de veau 3-4 poivrons au four 1 oignon 1 carotte 1 panais 1/4 de céleri 2-3 pommes de terre 1 cuisse de persil 500 ml de bortsch 3-4 tomates dans leur jus sel

Soupe au boeuf - la recette avec laquelle vous ne pouvez pas vous tromper

Soupes, Soupe de boeuf, Soupes et bouillons 1 kg de saumure de boeuf 2 carottes 2 oignons 1 céleri 1 panais 1 racine de persil 200 g de haricots verts cosses 1 poivron rouge 2 pommes de terre 2-3 tomates / une boîte sel rouge poivre mélèze vert bortsch (facultatif)

Soupe épicée aux nouilles et crevettes

Paprika chaud, Paprika quantités pour 2 l de soupe : un sachet de légumes surgelés pour soupe de bœuf (trouvée à la ferme) 3-4 cuillères à soupe de jus de tomate 400 gr. de crevettes décortiquées 3 cubes base soupe au poulet (j'ai utilisé de la soupe au poulet poulet) nouilles (j'en ai.

Vacuta Moo

Aneth, Riz, Olives - riz - olives - carotte - jambon / salami victoria - concentré de tomate - aneth - poivron rouge

Soupe d'ortie

Soupes et bouillons, Les soupes sont utilisées dans les mêmes quantités que dans la soupe verte. 2 l d'eau, 1 l de bortsch, une assiette creuse pleine de légumes verts, 3 cuillères à soupe de riz, 1 morceau de sucre, du sel, un jaune, deux cuillères à soupe de crème sure.

Cubes de boeuf à la sauce aux champignons blancs

Plats de viande 200 gr Pulpe de boeuf 10 petits champignons huile d'olive fraîche beurre 125gr crème aigre 1 cuillère à soupe de jus de citron sel poivre aneth frais ou surgelé

Soupe de volaille

Soupes et bouillons, 500g de soupes de volaille, 1 carotte, 1 céleri, 2 poivrons, 2 tomates (3 cuillères à soupe de bouillon de légumes du bocal) 2 cuillères à soupe de bouillon, 1 oignon, une botte de mélèze, 1 pomme de terre, eau, sel, 150 g de nouilles1 œuf, 100 g de crème sure

Fromage fondu vache

Nourriture pour enfants, Nourriture 1 tranche de bagel 1 tranche de salami allemand sec 2 triangles de fromage fondu 1 olive verte 1 olive noire

Soupe aux boulettes de viande

Soupes et bouillons, soupes de boulettes de viande - 500 g de viande hachée, mélange de poulet ou de boeuf avec du porc - 1 tasse de riz - 2 œufs - persil finement haché - sel, poivre pour la soupe - 2 carottes - 2 oignons - 2 poivrons, un rouge et un vert - 5 tomates - 2 pommes de terre - 1 l de bortsch - mélèze

Soupe aux boulettes de viande

Soupes et bouillons, Sachets pour boulettes de viande : 600g de viande hachée 3-4 cuillères à soupe de riz 1 œuf délicat pour la soupe : 1 grosse carotte 2 oignons 1 poivron rouge 1 poivron jaune 2 tomates 2 cuillères à soupe de concentré de tomate persil, mélèze sel, poivre 1 cuillère à soupe et demie de bortsch major (ou 250 ml de bortsch)

Soupe aux boulettes de viande - la recette la plus simple

Soupe aux boulettes, Viande hachée, Soupes à la viande 500 g de viande hachée (bœuf, porc ou mélange) 2 oignons 1 carotte 1 poivron 1/2 céleri 1 panais 2 grosses tomates 5 cuillères à soupe de riz 2 cuillères à soupe de farine 2-3 cuillères à soupe d'huile un œuf sel poivre bortsch (facultatif) légumes verts frais (persil, aneth, mélèze)

Soupe de goulasch farcie

Soupes et bouillons, soupes de goulasch (généralement autant de personnes qu'il y a) - j'en mets 4 morceaux - les feuilles de légumes sont aussi utilisées pour la soupe : carotte et persil 500 g mélange de boeuf haché avec du porc 3 cuillères à soupe de riz 3 oeufs verts hachés pour la composition de la viande 1 boîte.

Délicieuse soupe aux boulettes de viande

Soupes et bouillons, Ingrédients des soupes pour 3 litres et 1/2 soupe : 300 gr de boeuf 1 oignon 3 cuillères à soupe de riz 1 oeuf 1 cuillère à café de paprika doux râpé 1 grosse carotte 1 poivron rouge 1 panais 1/2 petit céleri 1/2 racine de persil 1 grosse tomate pelée 150 grammes.

Soupe aux choux sucrés au yaourt

Soupes et bouillons, Soupes un gros oignon et un petit oignon, 2 carottes, céleri rave, un panais, 2 petites pommes de terre, choux doux, yaourt (lait fouetté), soupe de légumes cet automne : tomates, poivrons, feuilles de céleri, feuilles de persil et sel). salé, délicat.

Terbiyeli Köfte Çorbası - Soupe aux boulettes de viande à la turque

Soupes à la viande, soupes, soupes et bouillons 450 g de viande hachée (bœuf ou mouton) 1 cuillère à soupe de riz 1 petit oignon 1/2 lien persil 1/2 lien aneth sel poivre 2 cuillères à café de farine 1 cuillère à café de baharat pour la soupe : 2 pommes de terre 2 carottes 1 petit céleri sel poivre 2 jaunes d'oeufs jus d'a.

Soupe aux poivrons farcis

Soupes à la viande, Plats à base de viande, Viande hachée 10-15 petits poivrons 800 g de viande hachée (bœuf ou porc) 1 gros oignon 100 g de riz 1 œuf aneth séché sel poivre pour la soupe : 1 l de jus de tomate 1 oignon 1 carotte 2 cuillères à soupe d'huile sel poivre 1 cuillère à café de crème de sucre et de verdure pour servir

Soupe aux boulettes de viande

Soupes et bouillons, Soupes de boulettes : 600g de viande hachée (mélange boeuf et porc) 1 oignon 2 œufs 20 gr de farine 100 gr de riz 1 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à café de soupe au poivre : 2 carottes 1/2 céleri 1 racine de persil 50 ml d'huile 1 oignon 1 poivron rouge 5 tomates.

Soupe aux haricots dans un bol à pain

Soupes et bouillons, Soupes aux haricots : environ 500 g de haricots, 400 g de côtes levées fumées ou kaizer, 2 oignons, 2 carottes, 2-3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 tasse de jus de tomate, une feuille de laurier, sel et poivre, thym, persil vert , 2 poivrons, un morceau de céleri, basilic.

Gâteau aux fraises et feuilles de meringue

Bonbons, Gâteaux ingrédients : tops - 10 oeufs - 16 cuillères à soupe de sucre - 10 cuillères à soupe de farine blanche - 10 cuillères à soupe d'huile - 4 cuillères à soupe de lait sucré (elle a utilisé du lait 2% de matière grasse, j'ai mis du pays, entier de la vache) - 2 sachets d'ammonium pour les gâteaux (dit-il.

Soupe à la citrouille à jeun

Soupes et bouillons, Soupes, Plats à jeun les quantités de légumes sont selon la marmite, les quantités ci-dessous sont pour une marmite de 5 l : - poivrons verts et/ou rouges et/ou jaunes 1-2 pièces -1 gros oignon pour la soupe bouillie et 1 moyen à la fin - céleri-rave 1 demi - eau de Javel 1.

Restes de steak

Plats de viande, Plats de légumes et de légumes, Soupes de viande & icircn notre région le lendemain du mariage est & quotzama sour & quot où les mariés peuvent venir avec des enfants. La soupe servie est extraordinaire car elle est composée du reste de steak (porc et poulet) ainsi que de légumes et autres. si vous le faites à la maison.

Soupe de pâtes aux légumes

Recettes de jeûne, Repas 1 sachet de pâtes, 2 carottes, 1 tomate, petits pois, bortsch magique, vegeta

Soupe au poulet avec beaucoup de légumes

Soupes et bouillons, 1/2kg soupes de poulet, carottes, oignons le reste des ingrédients au goût

Soupe de jeûne

Soupes et bouillons, Soupes 1kg de pommes de terre150g d'oignons100g de carottes50g de racine de persil30g de concentré de tomate750ml de bortsch1 mélèze de verdure connexion au goût

Soupe Radauti au poulet

Soupes et bouillons, Soupes demi-poulet 2 grosses carottes 1 gros oignon vinaigre d'ail 400 ml crème sure 20% 4 œufs persil

Soupe à la salade

Soupes et bouillons, Soupes 150g de bacon 3 salades 2 oignons 4 gousses d'ail 3 cuillères à soupe de légumes (racines) 500g de crème sure 4 œufs

Soupe Radautéenne

Soupes et bouillons, Soupes 1 blanc de poulet (ou 2 cuisses) 1 carotte 1 poivron 1 oignon 2 jaunes d'œufs 4 cuillères à soupe de crème sure 4 gousses d'ail mélèze piment piment

Soupe bulgare

Soupes et bouillons, Soupes 125 g d'oignons 250 g de tomates fraîches 250 g de pommes de terre 5 g de piments forts 25 ml d'huile 50 g de nouilles 2 g de paprika 1 lien de persil vert au goût

Soupe de chou-fleur

Soupes et bouillons, Soupes de viande 1 chou-fleur carotte oignon couverts poulet paprika, sel, poivre persil

Piments forts pour la soupe

Pickles, Pickles combinés 250 gr piments forts, 6-7 oignons, 500 gr adrei gras / beignets, vinaigre, sel

Soupe aux boulettes de viande

Soupes et bouillons, Soupes 2 carottes, ½ céleri 1 oignon 300 gr de viande 1 oeuf persil thym 1 l de bortsch 50 ml d'huile 500 ml de légumes

Soupe rafraîchissante d'été

Soupes et bouillons, Soupes de légumes -3 carottes tranchées -3 tomates en dés -2,5 l d'eau -200 ml de bortsch -sel au goût

Soupe Radautéenne

Soupes et bouillons, Soupes 1 blanc de poulet 1 carotte 1 oignon 100 gr de céleri 1 poivron 3 gousses d'ail 400 gr de crème sure 2 jaunes d'oeufs

Salade de soupe comme à Brasov

Soupes et bouillons, Soupes 4 pcs. salade, quelques lardons, 500 g de yaourt, 200 g de crème sure 4 œufs, 2 cuillères à soupe de farine, ail, aneth

Soupe Radautéenne

Soupes et bouillons, Soupes 1 légume poulet : oignon, carottes, persil et céleri, ail, épices : poivre en grains, poivre blanc, sel, 1 kg de crème sure, 3 cuillères à soupe de farine, vinaigre.

Soupe aux légumes

Soupes et bouillons, Soupes 300 ml de bortsch quelques 2 oignons une carotte 2 pommes de terre 3 cuillères à soupe de bouillon un nid de nouilles 2 cuillères à soupe d'huile de sel, délicate - au goût une sauterelle lien

Soupe aux boulettes de viande

Soupes et bouillons, Soupes 1 petit céleri 1 carotte une boîte 450 g de tomates 2 oignons 350 g de viande hachée 2 cuillères à soupe de riz 1 fine tranche de bagel 1 persil 500 ml de bortsch (facultatif) sel poivre

Soupe de potiron aux légumes

Soupes et bouillons, Soupes 3 courgettes moyennes un oignon 2 carottes un poivron 3 tomates mûres 50 g de riz 2 litres d'eau plate sel jus d'un mélèze citronné

Soupe d'os de porc

Soupes et bouillons, Soupes, Noël 6 morceaux d'os de porc, 2 oignons, 2 carottes, 1/2 céleri, 1 panais, 4 pommes de terre, 50 g de riz, 1 l de bortsch, 1 boite de tomates pelées, sel, poivre, 1 oeuf, légumes verts

Soupe de Bucovine (Radauti)

Soupes et bouillons, Soupes 2 morceaux de blanc de poulet, 2 carottes, 2 oignons, 1 racine de persil, 1 racine de panais, 1 céleri, 300 g de crème sure, 2 œufs, 5 gousses d'ail, sel, poivre blanc, vinaigre, piments forts

Soupe de boeuf paysanne

Soupes et bouillons, Soupes 2 l d'eau, 1 l de bortsch, 1 kg de bœuf, 1 oignon, 1 carotte, 1 persil, 1/2 céleri, 1 haricot tucara, 1/4 petit chou, 2 pommes de terre, 2 tomates, légumes verts ( aneth, persil, mélèze), sel.

Soupe de poulet à l'autocuiseur

Soupes et bouillons, Soupes à la viande 1/2 vieux poulet de campagne, 1 oignon, 2 carottes fraîches, 1 céleri approprié, 1 poivron, 3 tomates, légumes verts, 1 l de bortsch, 2 cuillères à soupe de riz.

Soupe aux boulettes de viande et mélèze

Soupes et bouillons, Soupes 200 g d'agneau haché, 2 carottes, un céleri, une racine de persil, des oignons verts, une tasse de riz, de la crème sure, un jus de citron

Soupe aux pleurotes

Soupes et bouillons, Soupes - 500 gr pleurotes - 2-3 carottes - 1 oignon - 150 gr crème sure - 100 gr yaourt - 1 jaune d'oeuf - 1 gousse d'ail - sel - poivre - persil

Soupe au poulet à la grecque

Soupes et bouillons, Ingrédients des soupes : 1 poitrine de poulet 1 cuisse de poulet 1 carotte 1 gros oignon 2 jaunes d'œufs 200 g de crème sure 1 tasse de riz sel, persil poivre

Soupe de cou de dinde

Soupes et bouillons, Soupes 1 oignon 1 carotte 1 branche de céleri 1 pomme de terre, gorge de dinde moyenne, coupée en morceaux eau salée, poivre persil vert nouilles au citron

Soupe de tripes

Soupes et bouillons, Soupes, Noël 1 kg de poitrine de bœuf, 1 saumure, 1-2 carottes, 1 racine de persil, un oignon, 3-4 œufs, 250-300 g de crème sure, 2-3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme avec du miel, du poivre , du sel, une gousse d'ail, des légumes verts.


& # 8211 1 gros concombre
& # 8211 une tasse de yaourt
& # 8211 2 cuillères à café de crème sure
& # 8211 ¼ verre de lait
& # 8211 2 - 3 piments verts
& # 8211 3 -4 feuilles de menthe pour la décoration
& # 8211 poivre et sel au goût.

Coupez les concombres et les poivrons en cubes et ajoutez tous les ingrédients dans un mixeur/mixeur. Mélangez le tout à grande vitesse pendant 3 & # 8211 4 minutes jusqu'à obtenir une crème plus épaisse. Décorez de feuilles de menthe et de tranches de concombre.

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