Recettes traditionnelles

Recette Truffes au rhum

Recette Truffes au rhum


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  • Recettes
  • Type de plat
  • Bonbons
  • Bonbons bouillis

Ces truffes seront douces à l'intérieur même si elles sont fermes à l'extérieur. Assurez-vous de toujours utiliser un contenant hermétique! Assurez-vous d'utiliser du chocolat de bonne qualité!

228 personnes l'ont fait

IngrédientsPortions : 24

  • 240g de chocolat nature, haché
  • 60 ml de crème double
  • 2 cuillères à soupe de beurre non salé
  • 50 g de miettes de gâteau au chocolat
  • 2 cuillères à café de rhum brun
  • 100g de copeaux de chocolat

MéthodePréparation :10min ›Cuisine :10min ›Prêt en :20min

  1. Tapisser un moule à pain suisse de papier d'aluminium ou de papier sulfurisé. Placer le chocolat haché dans un bol résistant à la chaleur.
  2. Dans une casserole, mélanger la crème et le beurre. Placer sur feu doux, et porter à ébullition. Verser sur le chocolat et remuer jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et lisse. Incorporer les miettes de gâteau et le rhum. Réserver jusqu'à ce qu'il soit ferme, mais pas dur.
  3. Roulez des cuillères à café combles de mélange au chocolat en boules, puis roulez-les dans les copeaux de chocolat. Placer sur le plateau préparé. Réfrigérer 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit ferme.

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Avis et notesNote globale moyenne :(39)

Avis en anglais (38)

Quantités d'ingrédients modifiées. J'ai doublé la quantité de miettes de gâteau car il ne s'agissait que de chocolat liquide avec la quantité suggérée. J'ai aussi doublé le rhum car je ne pouvais pas le goûter avec seulement 2 cuillères à café, et c'était pour un cadeau.-26 déc 2009

Je le referais avec mes réglages, car c'était très agréable.-26 déc 2009

Doublez les miettes de gâteau et triplez le rhum. Ils étaient extrêmement délicieux !-10 déc. 2016


Recette de truffes au rhum - Recettes

Comment faire des truffes au chocolat et au rhum faciles.

Les truffes au chocolat peuvent se présenter sous plusieurs formes.

Cette recette de truffes au chocolat et au rhum est plus un petit gâteau moelleux qu'un bonbon au chocolat, pour une délicieuse recette de gâteau au chocolat, cliquez ici pour une recette de gâteau au chocolat avec des photos étape par étape.

Cette recette de truffes au rhum a exactement le même goût que celles achetées en magasin, elles sont si bonnes.

Le chef utilise la même recette que la tranche russe pour les boules de truffe.

La texture est moelleuse, les saveurs se marient parfaitement et le rhum s'exprime pour donner à la truffe au chocolat ce petit plus de saveur délicieuse.

Une truffe au rhum traditionnelle est placée dans une caisse à gâteau en papier de taille moyenne, dans cette recette j'ai fait des truffes de taille moyenne et aussi des mini petites truffes.

Cette recette est très simple à réaliser et à préparer.



Photos de mini truffes au chocolat et au rhum.

Ingrédients pour la recette de truffes au chocolat et au rhum
Vermicelles au chocolat
Mélange à gâteau en tranches russes
Cliquez ici pour la recette de tranches russes
Caissettes à gâteaux en papier petites/moyennes


Lorsque vous entrez en mode de cuisson - Nous permettrons à votre écran de rester « toujours allumé » pour éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez !

Étape 1

Commencez par faire fondre le chocolat au micro-ondes pendant 3 minutes en le remuant toutes les 30 secondes

Étape 2

Laisser refroidir un peu avant de verser dans votre blender

Étape 3

Ajouter à cela le lait de coco et le rhum, et mélanger pendant 10 secondes ou jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Étape 4

Versez le mélange dans un bol et placez au réfrigérateur idéalement une nuit mais sinon, pendant au moins 3 heures

Étape 5

Prélevez une cuillère à soupe du mélange raffermi à la fois et roulez-le rapidement en boule. Si le mélange est collant, plongez vos mains dans un bol d'eau froide avant de rouler

Étape 6

Placer les truffes sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et placer au congélateur pour qu'elles raffermissent pendant environ 15 minutes.

Étape 7

Ajouter la poudre de cacao dans un bol et rouler chaque truffe dedans

Étape 8

Dégustez immédiatement ou conservez au congélateur. Si vous conservez au congélateur, laissez réchauffer 10 minutes avant de servir


Résumé de la recette

  • 6 onces de chocolat mi-sucré, haché grossièrement
  • ¼ tasse de beurre
  • 3 cuillères à soupe de crème fouettée
  • 1 jaune d'oeuf battu
  • 3 cuillères à café de rhum, de cognac ou de crème fouettée
  • 1 livre d'enrobage de bonbons au chocolat, haché
  • Pistaches finement hachées (facultatif)
  • Enrobage à la vanille ou bonbon rose, fondu, pour la décoration (facultatif)

Mélanger le chocolat, le beurre et les 3 cuillères à soupe de crème à fouetter dans une casserole à fond épais de 2 pintes. Cuire à feu doux en remuant constamment jusqu'à ce que le chocolat soit fondu (environ 10 minutes). Retirer la casserole du feu.

Incorporer graduellement environ la moitié du mélange chaud dans le jaune d'œuf battu. Remettre le mélange d'œufs dans la casserole. Cuire à feu moyen, en remuant constamment, environ 2 minutes ou jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement. Retirer la casserole du feu.

Incorporer le rhum, le brandy ou la crème à fouetter. Transférer le mélange de chocolat dans un petit bol à mélanger. Réfrigérer environ 1 heure ou jusqu'à ce que le mélange soit à température ambiante et lisse, en remuant de temps en temps.

Battre le mélange de chocolat refroidi avec un batteur électrique à vitesse moyenne environ 2 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement mousseux. Réfrigérer environ 15 minutes ou jusqu'à ce que le mélange conserve sa forme. Déposer le mélange d'une cuillère à café bombée sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin ou de papier ciré. Réfrigérer environ 30 minutes de plus ou jusqu'à ce qu'ils soient fermes. Former des boules lisses avec les mains, en travaillant rapidement pour que les truffes ne deviennent pas trop molles.

Porter de l'eau à ébullition au fond d'un bain-marie ou d'une casserole. Retirer du feu. Placez l'enrobage de bonbons au chocolat haché dans le haut du bain-marie ou dans un bol résistant à la chaleur et placez-le sur l'eau bouillante, en vous assurant que le fond de la casserole supérieure ne touche pas l'eau. Remuer fréquemment jusqu'à ce que l'enrobage fonde. Ou, faites fondre l'enrobage au four à micro-ondes : Dans un bol allant au micro-ondes de 2 1/2 pintes, faites fondre l'enrobage de bonbons au micro-ondes à 100 % de puissance (élevée) pendant 2 minutes. Remuer. Si nécessaire, cuire au micro-ondes 30 secondes de plus ou jusqu'à ce qu'il soit presque fondu. Le revêtement peut ne pas avoir l'air fondu tant qu'il n'est pas agité.

Déposez les truffes, une à la fois, dans l'enrobage de bonbons fondus. Tournez les truffes avec une grande fourchette à longues dents pour les enrober. Soulevez la truffe avec la fourchette sans percer les centres, tirez la fourchette sur le bord du moule pour enlever l'excès de revêtement. Retourner les truffes sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin ou de papier ciré. Si vous le souhaitez, tournez légèrement la fourchette pendant que les bonbons tombent pour faire un tourbillon sur le dessus.

Laissez sécher les truffes trempées jusqu'à ce que l'enrobage de bonbons durcisse. Si l'enrobage de bonbons devient trop épais pendant le trempage, réchauffez-le au micro-ondes. Ou, pour le revêtement qui a été fondu dans un bain-marie, remplacez l'eau refroidie par de l'eau chaude. Remuez constamment l'enrobage jusqu'à ce qu'il atteigne à nouveau la consistance du trempage.

Pour décorer les truffes, si vous le souhaitez, placez un enrobage fondu à la vanille ou au bonbon rose dans un petit sac en plastique auto-obturant avec un coin coupé (l'ouverture doit être très petite) ou une poche à douille munie d'un petit embout rond. Revêtement de tuyaux dans un design au sommet de truffes. Ou, arroser les truffes d'un filet avec une cuillère. Laisser sécher. Ou, si vous le souhaitez, après avoir refroidi les truffes façonnées pendant 30 minutes, roulez-les dans des noix finement hachées au lieu de les tremper dans du chocolat fondu. Donne environ 30.


Truffes au rhum

1. Placer le mélange à gâteau, l'eau et l'huile dans un bol et mélanger pour former une pâte lisse en battant pendant 1-2 minutes.

2. Placer dans un moule à cake chemisé.

3. Cuire dans la moitié inférieure d'un four préchauffé à 170 °C (340 °F, thermostat 3) pendant environ 55 à 60 minutes.

4. Laisser refroidir complètement avant utilisation.

5. Émietter le gâteau soit en le frottant avec les mains, soit à l'aide d'un robot culinaire.

6. Tamisez le sucre glace dans un bol et ajoutez le beurre et battez jusqu'à consistance lisse et crémeuse pendant environ 4-5 minutes avec un fouet électrique ou une machine.

7. Faites fondre le chocolat dans un bol résistant à la chaleur au-dessus d'une casserole d'eau frémissante et incorporez-le à la crème au beurre.

8. Ajouter la crème au beurre au chocolat et le rhum aux miettes de gâteau et bien mélanger jusqu'à homogénéité.

9. Pressez une cuillère à soupe du mélange et formez une boule. Répétez avec le mélange restant.

10. Réfrigérer pendant 30 minutes jusqu'à consistance ferme.

11. Pour décorer, trempez chaque truffe au rhum dans les vermicelles de chocolat et tapotez doucement pour enlever l'excédent.

12. Placer dans des petits fours.

J'ai juste pensé vous envoyer ce petit e-mail pour vous faire savoir à quel point je suis satisfait de vos produits. Je suis allé dans mon supermarché local et j'ai vu votre mélange de gâteau au fudge au chocolat et je me suis inscrit sur votre joli site Web et j'ai reçu mon paquet par la poste avec le coupon de réduction de 30 pence. J'ai pensé que j'allais l'essayer car mes enfants et moi adorons cuisiner, c'était si facile et rapide à faire et le meilleur, c'est que nous avons tous adoré ! C'était tellement agréable d'avoir un produit qui sort comme il se doit, j'en ai même donné à ma famille et à mes amis pour qu'ils les essaient et ils ont tous dit qu'ils allaient en acheter, donc s'il y a de nouveaux produits qui arrivent que nous pouvons essayer s'il vous plaît pouvez-vous me le faire savoir? Merci beaucoup pour votre travail acharné à obtenir un excellent produit si juste.

Jeanette Williams

Les conseils de Deb

Une bonne idée cadeau "Wright" pour la fête des pères, Pâques, anniversaire ou Noël. Deb le pain

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Recette de truffes au rhum maison super rapide

Truffes au rhum. Dans une casserole, chauffer la crème à feu doux jusqu'à ce que des bulles se forment sur les côtés de la casserole. Hors du feu, ajoutez le chocolat haché en remuant jusqu'à ce qu'il soit fondu et lisse. Faites chauffer le chocolat et la crème dans un bol résistant à la chaleur posé sur une casserole d'eau frémissante, en vous assurant que le bol ne touche pas l'eau.

Laissez reposer quelques minutes, commencez. Pendant ce temps, hachez les raisins secs et mélangez-les avec le rhum dans un petit bol. Ajouter le beurre et suffisamment de rhum au goût et bien mélanger.

Bonjour à tous, j'espère que vous passez une journée incroyable aujourd'hui. Aujourd'hui, je vais vous montrer comment faire un plat distinctif, les truffes au rhum. Une de mes recettes de cuisine préférées. Cette fois, je vais le rendre un peu savoureux. Cela va sentir et avoir l'air délicieux.

Les truffes au rhum sont l'un des aliments tendance les plus appréciés au monde. Il est apprécié par des millions de personnes chaque jour. C'est facile, c'est rapide, c'est délicieux. Les truffes au rhum sont quelque chose que j'ai adoré toute ma vie. Ils sont beaux et ils ont l'air fantastique.

Dans une casserole, chauffer la crème à feu doux jusqu'à ce que des bulles se forment sur les côtés de la casserole. Hors du feu, ajoutez le chocolat haché en remuant jusqu'à ce qu'il soit fondu et lisse. Faites chauffer le chocolat et la crème dans un bol résistant à la chaleur posé sur une casserole d'eau frémissante, en vous assurant que le bol ne touche pas l'eau.

Pour commencer cette recette, nous devons préparer quelques ingrédients. Vous pouvez cuisiner des truffes au rhum en utilisant 8 ingrédients et 5 étapes. Voici comment vous pouvez y parvenir.

Les ingrédients nécessaires pour faire des truffes au rhum :

Laissez refroidir puis recouvrez le mélange de chocolat d'un film alimentaire et transférez au réfrigérateur pendant au moins quatre heures, ou toute une nuit. La bonté chocolatée se marie parfaitement avec le goût du rhum, et parce qu'elle n'est pas cuite, la truffe ne perd pas la saveur ou l'effet du rhum. Cela ne vous rendra pas complètement ivre, mais c'est une bonne alternative à la prise de ces photos. La petite version est comme les truffes au rhum.

Étapes pour faire des truffes au rhum :

  1. Mettre la crème dans une casserole à feu moyen et y faire fondre des barres de chocolat.
  2. Lorsque les deux ci-dessus sont bien mélangés, vous pouvez verser du rhum dessus et remuer jusqu'à homogénéité.
  3. Ajouter le beurre non salé.
  4. Maintenant, laissez le tout refroidir puis réservez au réfrigérateur pendant 30 minutes.
  5. Vous pouvez maintenant façonner la pâte en petites boules et les rouler dans de la poudre de cacao, des noix moulues ou de la farine de noix de coco, comme vous préférez !.

Ils sont principalement fabriqués avec du beurre, du sucre, du chocolat et du rhum. Les grosses boules de rhum sont assez différentes. En plus d'avoir la taille d'une boule de neige, ils sont généralement fabriqués à partir de restes de gâteau. Ces boules de rhum au chocolat (ou truffes au rhum) intensément alcoolisées et fondantes sont le régal parfait pour les vacances ! Ils sont faciles, sans cuisson, végétaliens et sans produits laitiers, et parfaits pour offrir en cadeau aussi ! (ÉPINGLEZ-LE POUR PLUS TARD) Ces boules de rhum faciles sont le meilleur moyen de répandre la joie des Fêtes auprès de vos amis et de votre famille adultes !

Voilà qui va conclure pour cette recette spéciale de truffes au rhum alimentaire. Merci beaucoup d'avoir lu. Je suis convaincu que vous ferez cela à la maison. Il y aura de la nourriture intéressante dans les recettes maison à venir. N'oubliez pas d'enregistrer cette page dans votre navigateur et de la partager avec vos proches, amis et collègues. Merci pour la lecture. Allez, cuisinez !


  1. Tapisser un moule d'environ 25 cm x 15 cm (10" x 6") de papier sulfurisé antiadhésif.
  2. Mettre la crème et le beurre dans une casserole à fond épais et chauffer jusqu'à ce que le mélange soit presque bouillant.
  3. Retirer le mélange de crème du feu et verser sur les morceaux de chocolat dans un bol résistant à la chaleur, en veillant à ce que le chocolat fonde bien. Une fois que tout le chocolat est fondu, ajoutez le rhum et mélangez bien.
  4. Versez le mélange de truffe fondu dans le moule puis placez le moule au réfrigérateur pendant plusieurs heures, jusqu'à ce que le mélange de truffe soit pris.
  5. Pour faire les truffes au chocolat, tirez ou coupez des petits morceaux de taille égale et roulez-les en boules. C'est là que ça devient très salissant car le chocolat va bientôt fondre à cause de la chaleur de vos mains. Nous avons opté pour une méthode différente et découpé le mélange de truffes en carrés à l'aide d'un couteau bien aiguisé trempé dans de l'eau chaude. (N'oubliez pas de sécher le couteau avant de couper dans le mélange de truffes, sinon les truffes seront abîmées par l'eau.)
  6. Une fois que le mélange de truffes devient trop mou pour être travaillé, remettez-le au réfrigérateur pendant 30 minutes pour le refroidir et remettez-le en place. Selon la taille des truffes au chocolat, il faudra un certain temps pour utiliser tout le mélange.
  7. Une fois les truffes formées, elles sont prêtes à recevoir différents revêtements. Disposez chacun des différents enrobages sur des assiettes séparées puis enrobez délicatement les truffes dans l'un des enrobages.
  8. Si vous utilisez du chocolat fondu, il est préférable de le conserver dans un petit bol, de tremper la truffe dans le chocolat fondu puis de la placer sur du papier sulfurisé antiadhésif pour qu'elle durcisse. Vous trouverez plus facile de poser la truffe sur une fourchette pour tremper plutôt que d'utiliser vos doigts. Si le chocolat est trop peu profond, il sera difficile d'y tremper la truffe et s'il est trop chaud, la truffe commencera à fondre, vous devez donc vous assurer que la température est suffisamment froide pour garder la truffe en forme, et assez chaud pour être encore assez fondu pour enrober la truffe.

Ces truffes au chocolat et au rhum sont très riches, mais en valent la peine. Ils doivent être conservés au réfrigérateur jusqu'au moment de manger.


Truffes au Rhum Chocolat Blanc

  • Êtes-vous allé dans une chocolaterie récemment?

Et par récemment, je veux dire au cours des cinquante dernières années. Si vous l'avez fait, vous saurez probablement que chaque fois que le chocolat est formé en petites boules, il est immédiatement plus cher.

Je ne sais pas vraiment pourquoi, mais c'est juste un fait.

La vérité est qu'avec seulement quelques onces de chocolat et quelques autres ingrédients simples, vous pouvez faire de très bonnes truffes à la maison. Une fois qu'ils sont faits, partagez-les ou accumulez-les - à vous de choisir !

Pour mon argent, j'adore faire des truffes au chocolat blanc et au rhum et les saupoudrer de sucre en poudre ou de poudre de cacao pour ce look de truffe traditionnelle.

Si vous vouliez faire des truffes simples, il n'y a que trois ingrédients nécessaires pour la garniture : du chocolat, de la crème et du beurre. Affaire conclue.

Dans un bol à mélanger petit ou moyen, ajouter le chocolat et la crème et mettre au bain-marie (juste une casserole d'eau frémissante) jusqu'à ce que le chocolat fonde. Remuez régulièrement avec une spatule en plastique jusqu'à ce que la crème et le chocolat soient mélangés.

Ajoutez ensuite votre beurre mou au mélange et continuez à remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu.

Enfin, ajoutez le rhum si vous l'utilisez. Ceux-ci ne vous saoulent pas ou quoi que ce soit, mais ils ont un bon petit coup de pied.

À ce stade, la ganache est trop chaude et trop liquide pour être travaillée, alors couvrez-la d'une pellicule plastique et réfrigérez-la pendant au moins quatre heures au réfrigérateur. Mettez le film plastique directement sur la ganache pour qu'un film ne se forme pas.

Une fois la ganache refroidie, façonnez-la en grosses boules de la taille d'une cuillère à café et disposez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé ou de cire. Travaillez vite ici ! Au fur et à mesure que la ganache se réchauffe, elle deviendra plus difficile à façonner.

Une fois que toutes les truffes sont formées, placez la plaque à pâtisserie au congélateur pendant une heure.

Une fois les truffes refroidies, vous pouvez choisir de les enrober de sucre en poudre ou de poudre de cacao.

Personnellement, je préfère la poudre de cacao !

Mangez-les tout de suite ou conservez-les au réfrigérateur jusqu'à ce que vous les serviez ! J'aime les servir dans des moules à mini muffins pour une manipulation plus facile.

Ceux-ci ont l'air chic et vos invités seront impressionnés, mais croyez-moi… rien ne pourrait être plus facile que de faire un lot de ces mauvais garçons.

Recette de Cake Pops aux truffes au chocolat
Recette de truffes noires et blanches
Recette de succulentes truffes au chocolat


Mélanger la betterave dans le bol d'un robot culinaire jusqu'à consistance lisse et chauffer un peu au micro-ondes. Dans une petite casserole ajouter le curcuma à la crème et porter à ébullition, retirer du feu puis verser sur le chocolat et remuer, jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu. Incorporer la purée de betteraves chaudes, le miel et le rhum, mélanger jusqu'à consistance complètement lisse. Mettez le mélange au réfrigérateur pour former les truffes, trempez une cuillère à melon ou une cuillère à café dans de l'eau chaude et prélevez des boules du mélange, puis déposez les truffes sur du papier sulfurisé. Ou enduisez légèrement vos mains de poudre de cacao et roulez les truffes entre vos paumes. Vous pouvez également utiliser une poche à douille avant que le mélange n'ait pris pour former des ronds sur du papier sulfurisé. Déposez les truffes dans la poudre de cacao ou de betterave en poudre et roulez jusqu'à ce qu'elles soient complètement recouvertes, placez les truffes dans un tamis métallique et secouez doucement l'excès de poudre.

Conserver au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 3 jours ou congeler jusqu'à un mois. Décongeler au réfrigérateur pendant la nuit.


Truffes au chocolat blanc à la noix de coco et au rhum

Les truffes au chocolat blanc à la noix de coco et au rhum sont luxueusement crémeuses et décadentes, elles sont faciles à préparer et parfaites pour les cadeaux et les fêtes !

Les truffes au chocolat blanc à la noix de coco et au rhum, luxueusement crémeuses et décadentes, sont faciles à préparer et parfaites pour les cadeaux et les fêtes ! C'est l'heure de Noël au moment où j'écris ceci et Noël, c'est se gâter et avoir un peu de luxe ! Alors quoi de mieux que de délicieuses truffes au chocolat blanc à la noix de coco et au rhum !

Noël ne serait pas le même si nous n'avions pas un chocolat ou trois à déguster ! Ces truffes au chocolat blanc à la noix de coco et au rhum sont le régal parfait. Ils sont très riches et crémeux et constituent des cadeaux parfaits pendant la saison des vacances.

Vous pouvez également en faire des chocolats de Pâques et les emballer comme cadeaux. tes amis vont t'aimer !

Pour cette recette, je l'ai fait très simple et directe. Vous devez vous accorder un peu de temps car le chocolat doit se raffermir au réfrigérateur, de préférence toute la nuit, mais si vous êtes vraiment pressé par le temps, quelques heures au congélateur devraient suffire.

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Servez ces petites truffes lors d'un réveillon ! Disposez-en quelques-unes sur de petites assiettes et parsemez-les dans la pièce pour que les gens en profitent.

Vous pouvez changer les saveurs et faire une variété à partir d'un lot, simplement en divisant le mélange avant d'ajouter les saveurs.

Dans la recette ci-dessous, vous verrez quelques conseils pratiques sur la façon de le faire !.

Ces truffes doivent être conservées au réfrigérateur et vous pouvez également les congeler sans risquer de gâcher la qualité. Ils ne deviendront pas durs comme de la pierre et mettront quelques minutes à atteindre une température de décongélation, c'est-à-dire comme s'ils avaient été au réfrigérateur. Donc, si vous vouliez prendre de l'avance, disons pour une fête de mariage ou une célébration, alors tout ira bien.

À partir de Noël, ceux-ci fonctionneront également bien pour les vacances de Pâques. Ci-dessous, vous pouvez voir une photo de certaines que j'ai faites et les ai simplement présentées dans des mini-étuis moins pailletés.
J'ai acheté mes caisses au rayon pâtisserie du supermarché du coin. Je soupçonne qu'ils ne les avaient que parce que c'était Noël, donc si vous les faites à un autre moment de l'année, je vous suggère d'aller en ligne pour acheter une variété de mini-étuis. Nous pouvons les recommander, qui sont disponibles dans une variété de couleurs pour convenir .

Ces truffes sont également une belle idée si vous organisez un dîner et que vous souhaitez servir des chocolats après le dîner avec un café.

Ils sont vraiment luxueux et si crémeux! Lorsque vous mordez dans un, vous obtenez une texture de chocolat très lisse, douce et crémeuse et un goût de chocolat blanc avec un soupçon de rhum.

Vous pouvez ajuster le rhum à moins si vous le souhaitez, ou faire un petit lot sans alcool si vous avez des jeunes qui veulent les essayer. Assurez-vous simplement de ne pas ajouter PLUS d'alcool que la quantité contenue dans les ingrédients, sinon la truffe ne durcira pas assez.

La texture de la noix de coco à l'extérieur donne à la truffe une autre dimension de saveur et de texture et est si jolie aussi !

Passons donc directement à la recette et voyons comment nous préparons ces truffes au chocolat blanc à la noix de coco et au rhum faciles. Amusez-vous!