Recettes traditionnelles

Un expresso granité avec de la crème chantilly

Un expresso granité avec de la crème chantilly


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingrédients

  • 2 tasses d'espresso fraîchement préparé
  • 6 cuillères à soupe de sucre cristallisé
  • 1 tasse de crème épaisse

Instructions

Pendant que l'espresso est encore chaud, incorporez le sucre. Réfrigérer au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit complètement froid. Une fois froid, verser dans un grand plat allant au four et congeler pendant 1 heure. Retirer le mélange et gratter avec deux fourchettes pour briser la glace. Remettre au congélateur et congeler jusqu'à ce qu'il soit solide, environ 2-3 heures, en le grattant avec des fourchettes toutes les 30 minutes.

Fouettez la crème en pics mous. Mettre une cuillère à soupe de crème dans un petit verre. Déposer le granité sur le dessus et terminer avec une plus grande cuillère à soupe de crème. Mangez immédiatement.

Faits nutritionnels

Portions8

Calories par portion145

Équivalent folate (total)2µgN/A


Résumé de la recette

En réservant 1 cuillère à café d'espresso moulu pour la garniture, préparez 2 tasses d'espresso. Ajouter le sucre à l'espresso chaud et remuer pour le dissoudre.

Préparez un bain de glace. Placez le mélange d'espresso dans un bol en verre résistant à la chaleur et placez-le dans le bain de glace, en remuant jusqu'à ce que le mélange devienne très froid.

Transférer le mélange d'espresso dans un plat de cuisson en Pyrex de 9 x 13 pouces et placer au congélateur. Laisser reposer jusqu'à ce que des cristaux de glace commencent à se former sur les bords, environ 45 minutes. Sortir le plat du congélateur. À l'aide des dents d'une fourchette, remuez les cristaux de glace au centre. Remettre le plat au congélateur. Remuez les cristaux de glace toutes les 30 minutes jusqu'à ce que tout le liquide ait gelé en cristaux mous et fins, environ 2 heures.

Placer la crème à fouetter dans un bol refroidi et fouetter jusqu'à formation de pics mous. Répartir le granité dans quatre verres ou bols de service. Garnir chacun d'une cuillerée de crème fouettée et saupoudrer le reste de la cuillère à café d'espresso moulu sur le dessus. Sers immédiatement.


Résumé de la recette

En réservant 1 cuillère à café d'espresso moulu pour la garniture, préparez 2 tasses d'espresso. Ajouter le sucre à l'espresso chaud et remuer pour le dissoudre.

Préparez un bain de glace. Placez le mélange d'espresso dans un bol en verre résistant à la chaleur et placez-le dans le bain de glace, en remuant jusqu'à ce que le mélange devienne très froid.

Transférer le mélange d'espresso dans un plat de cuisson en Pyrex de 9 x 13 pouces et placer au congélateur. Laisser reposer jusqu'à ce que des cristaux de glace commencent à se former sur les bords, environ 45 minutes. Sortir le plat du congélateur. À l'aide des dents d'une fourchette, remuez les cristaux de glace au centre. Remettre le plat au congélateur. Remuez les cristaux de glace toutes les 30 minutes jusqu'à ce que tout le liquide ait gelé en cristaux mous et fins, environ 2 heures.

Placer la crème à fouetter dans un bol refroidi et fouetter jusqu'à formation de pics mous. Répartir le granité dans quatre verres ou bols de service. Garnir chacun d'une cuillerée de crème fouettée et saupoudrer le reste de la cuillère à café d'espresso moulu sur le dessus. Sers immédiatement.


Résumé de la recette

En réservant 1 cuillère à café d'espresso moulu pour la garniture, préparez 2 tasses d'espresso. Ajouter le sucre à l'espresso chaud et remuer pour le dissoudre.

Préparez un bain de glace. Placez le mélange d'espresso dans un bol en verre résistant à la chaleur et placez-le dans le bain de glace, en remuant jusqu'à ce que le mélange devienne très froid.

Transférer le mélange d'espresso dans un plat de cuisson en Pyrex de 9 x 13 pouces et placer au congélateur. Laisser reposer jusqu'à ce que des cristaux de glace commencent à se former sur les bords, environ 45 minutes. Sortir le plat du congélateur. À l'aide des dents d'une fourchette, remuez les cristaux de glace au centre. Remettre le plat au congélateur. Remuez les cristaux de glace toutes les 30 minutes jusqu'à ce que tout le liquide ait gelé en cristaux mous et fins, environ 2 heures.

Placer la crème à fouetter dans un bol refroidi et fouetter jusqu'à formation de pics mous. Répartir le granité dans quatre verres ou bols de service. Garnir chacun d'une cuillerée de crème fouettée et saupoudrer le reste de la cuillère à café d'espresso moulu sur le dessus. Sers immédiatement.


Résumé de la recette

En réservant 1 cuillère à café d'espresso moulu pour la garniture, préparez 2 tasses d'espresso. Ajouter le sucre à l'espresso chaud et remuer pour le dissoudre.

Préparez un bain de glace. Placez le mélange d'espresso dans un bol en verre résistant à la chaleur et placez-le dans le bain de glace, en remuant jusqu'à ce que le mélange devienne très froid.

Transférer le mélange d'espresso dans un plat de cuisson en Pyrex de 9 x 13 pouces et placer au congélateur. Laisser reposer jusqu'à ce que des cristaux de glace commencent à se former sur les bords, environ 45 minutes. Sortir le plat du congélateur. À l'aide des dents d'une fourchette, remuez les cristaux de glace au centre. Remettre le plat au congélateur. Remuez les cristaux de glace toutes les 30 minutes jusqu'à ce que tout le liquide ait gelé en cristaux mous et fins, environ 2 heures.

Placer la crème à fouetter dans un bol refroidi et fouetter jusqu'à formation de pics mous. Répartir le granité dans quatre verres ou bols de service. Garnir chacun d'une cuillerée de crème fouettée et saupoudrer le reste de la cuillère à café d'espresso moulu sur le dessus. Sers immédiatement.


Résumé de la recette

En réservant 1 cuillère à café d'espresso moulu pour la garniture, préparez 2 tasses d'espresso. Ajouter le sucre à l'espresso chaud et remuer pour le dissoudre.

Préparez un bain de glace. Placez le mélange d'espresso dans un bol en verre résistant à la chaleur et placez-le dans le bain de glace, en remuant jusqu'à ce que le mélange devienne très froid.

Transférer le mélange d'espresso dans un plat de cuisson en Pyrex de 9 x 13 pouces et placer au congélateur. Laisser reposer jusqu'à ce que des cristaux de glace commencent à se former sur les bords, environ 45 minutes. Sortir le plat du congélateur. À l'aide des dents d'une fourchette, remuez les cristaux de glace au centre. Remettre le plat au congélateur. Remuez les cristaux de glace toutes les 30 minutes jusqu'à ce que tout le liquide ait gelé en cristaux mous et fins, environ 2 heures.

Placer la crème à fouetter dans un bol refroidi et fouetter jusqu'à formation de pics mous. Répartir le granité dans quatre verres ou bols de service. Garnir chacun d'une cuillerée de crème fouettée et saupoudrer le reste de la cuillère à café d'espresso moulu sur le dessus. Sers immédiatement.


Résumé de la recette

En réservant 1 cuillère à café d'espresso moulu pour la garniture, préparez 2 tasses d'espresso. Ajouter le sucre à l'espresso chaud et remuer pour le dissoudre.

Préparez un bain de glace. Placez le mélange d'espresso dans un bol en verre résistant à la chaleur et placez-le dans le bain de glace, en remuant jusqu'à ce que le mélange devienne très froid.

Transférer le mélange d'espresso dans un plat de cuisson en Pyrex de 9 x 13 pouces et placer au congélateur. Laisser reposer jusqu'à ce que des cristaux de glace commencent à se former sur les bords, environ 45 minutes. Sortir le plat du congélateur. À l'aide des dents d'une fourchette, remuez les cristaux de glace au centre. Remettre le plat au congélateur. Remuez les cristaux de glace toutes les 30 minutes jusqu'à ce que tout le liquide ait gelé en cristaux mous et fins, environ 2 heures.

Placer la crème à fouetter dans un bol refroidi et fouetter jusqu'à formation de pics mous. Répartir le granité dans quatre verres ou bols de service. Garnir chacun d'une cuillerée de crème fouettée et saupoudrer le reste de la cuillère à café d'espresso moulu sur le dessus. Sers immédiatement.


Résumé de la recette

En réservant 1 cuillère à café d'espresso moulu pour la garniture, préparez 2 tasses d'espresso. Ajouter le sucre à l'espresso chaud et remuer pour le dissoudre.

Préparez un bain de glace. Placez le mélange d'espresso dans un bol en verre résistant à la chaleur et placez-le dans le bain de glace, en remuant jusqu'à ce que le mélange devienne très froid.

Transférer le mélange d'espresso dans un plat de cuisson en Pyrex de 9 x 13 pouces et placer au congélateur. Laisser reposer jusqu'à ce que des cristaux de glace commencent à se former sur les bords, environ 45 minutes. Sortir le plat du congélateur. À l'aide des dents d'une fourchette, remuez les cristaux de glace au centre. Remettre le plat au congélateur. Remuez les cristaux de glace toutes les 30 minutes jusqu'à ce que tout le liquide ait gelé en cristaux mous et fins, environ 2 heures.

Placer la crème à fouetter dans un bol refroidi et fouetter jusqu'à formation de pics mous. Répartir le granité dans quatre verres ou bols de service. Garnir chacun d'une cuillerée de crème fouettée et saupoudrer le reste de la cuillère à café d'espresso moulu sur le dessus. Sers immédiatement.


Résumé de la recette

En réservant 1 cuillère à café d'espresso moulu pour la garniture, préparez 2 tasses d'espresso. Ajouter le sucre à l'espresso chaud et remuer pour le dissoudre.

Préparez un bain de glace. Placez le mélange d'espresso dans un bol en verre résistant à la chaleur et placez-le dans le bain de glace, en remuant jusqu'à ce que le mélange devienne très froid.

Transférer le mélange d'espresso dans un plat de cuisson en Pyrex de 9 x 13 pouces et placer au congélateur. Laisser reposer jusqu'à ce que des cristaux de glace commencent à se former sur les bords, environ 45 minutes. Sortir le plat du congélateur. À l'aide des dents d'une fourchette, remuez les cristaux de glace au centre. Remettre le plat au congélateur. Remuez les cristaux de glace toutes les 30 minutes jusqu'à ce que tout le liquide ait gelé en cristaux mous et fins, environ 2 heures.

Placer la crème à fouetter dans un bol refroidi et fouetter jusqu'à formation de pics mous. Répartir le granité dans quatre verres ou bols de service. Garnir chacun d'une cuillerée de crème fouettée et saupoudrer le reste de la cuillère à café d'espresso moulu sur le dessus. Sers immédiatement.


Résumé de la recette

En réservant 1 cuillère à café d'espresso moulu pour la garniture, préparez 2 tasses d'espresso. Ajouter le sucre à l'espresso chaud et remuer pour le dissoudre.

Préparez un bain de glace. Placez le mélange d'espresso dans un bol en verre résistant à la chaleur et placez-le dans le bain de glace, en remuant jusqu'à ce que le mélange devienne très froid.

Transférer le mélange d'espresso dans un plat de cuisson en Pyrex de 9 x 13 pouces et placer au congélateur. Laisser reposer jusqu'à ce que des cristaux de glace commencent à se former sur les bords, environ 45 minutes. Sortir le plat du congélateur. À l'aide des dents d'une fourchette, remuez les cristaux de glace au centre. Remettre le plat au congélateur. Remuez les cristaux de glace toutes les 30 minutes jusqu'à ce que tout le liquide ait gelé en cristaux mous et fins, environ 2 heures.

Placer la crème à fouetter dans un bol refroidi et fouetter jusqu'à formation de pics mous. Répartir le granité dans quatre verres ou bols de service. Garnir chacun d'une cuillerée de crème fouettée et saupoudrer le reste de la cuillère à café d'espresso moulu sur le dessus. Sers immédiatement.


Résumé de la recette

En réservant 1 cuillère à café d'espresso moulu pour la garniture, préparez 2 tasses d'espresso. Ajouter le sucre à l'espresso chaud et remuer pour le dissoudre.

Préparez un bain de glace. Placez le mélange d'espresso dans un bol en verre résistant à la chaleur et placez-le dans le bain de glace, en remuant jusqu'à ce que le mélange devienne très froid.

Transférer le mélange d'espresso dans un plat de cuisson en Pyrex de 9 x 13 pouces et placer au congélateur. Laisser reposer jusqu'à ce que des cristaux de glace commencent à se former sur les bords, environ 45 minutes. Sortir le plat du congélateur. À l'aide des dents d'une fourchette, remuez les cristaux de glace au centre. Remettre le plat au congélateur. Remuez les cristaux de glace toutes les 30 minutes jusqu'à ce que tout le liquide ait gelé en cristaux mous et fins, environ 2 heures.

Placer la crème à fouetter dans un bol refroidi et fouetter jusqu'à formation de pics mous. Répartir le granité dans quatre verres ou bols de service. Garnir chacun d'une cuillerée de crème fouettée et saupoudrer le reste de la cuillère à café d'espresso moulu sur le dessus. Sers immédiatement.


Voir la vidéo: Clem Makes a Granita Di Caffè. Coffee Collaboration (Mai 2022).